Pâtes Macaroni Sarrasin en vrac

Le sarrasin est une source de protéines végétales 13g pour 100g.
Il regroupe tous les acides aminés essentiels qui permettent l’assimilation des nutriments par l’organisme.
D’un index glycémique modéré, il diffuse une énergie constante dans l’organisme sans pic de glycémie en plus d’être est recommandé aux personnes diabétiques.
Le sarrasin contient une grande quantité de magnésium environ 230 mg pour 100 g ainsi que d’autres minéraux et vitamines. Il est l’aliment le plus riche en rutine, un antioxydant qui protège les vaisseaux sanguins.
Il n’est pas un aliment miracle: seul un régime diversifié et équilibré est bon pour la santé.

Ingrédient : farine de sarrasin bio