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Pâtes Tagliatelles blanche aux œufs Bio en vrac

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Des pâtes oui !!! mais pâtes Bio !!!

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UGS : 21020161 Catégories : , , , Étiquette :

La valeur nutritive varie en fonction des ingrédients qui composent les pâtes céréales entières, œufs, poudre de lait, légumes et du degré de cuisson.

Comme tous les féculents, les pâtes présentent un index glycémique bas, inf à 50.

Par conséquent, l’énergie qu’elles apportent est lentement assimilée par l’organisme, ce qui évite les creux entre les repas.

Source non négligeable de magnésium et de vitamine B, les pâtes contiennent des protéines (environ 129/ 100g de pâtes sèches). Cependant, des pâtes très cuites contiennent moins de vitamines B que des pâtes fermes, car ce sont des vitamines hydrosolubles, qui passent donc dans l'eau de cuisson.

Les pâtes complètes, elles apportent en plus de bonnes quantités de fibres qui jouent un rôle majeur dans le contrôle du transit intestinal.

Un plat de pâtes complètes couvre environ 20 % des besoins quotidiens en fibres, soit le double des pâtes blanches.

Temps de cuisson entre 5 et 8minutes.

Informations complémentaires

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