Riz Rond blanc en vrac

Riz rond blanc bio

Une portion de ½ tasse de riz cuit vaut environ 110 calories, quelle que soit la sorte de grain. Toutefois, si c’est du riz blanc, la proportion de fibre sera 3 fois plus élevée.

Le riz est une bonne source de :
Sels minéraux : magnésium, phosphore, calcium, potassium, silicium, fer, cuivre, zinc.
Vitamines A, B, D, E, F.
Fibres alimentaires, surtout le riz brun .
Sucres lents, donc parfait pour les personnes qui ont besoin d’énergie.

Rincez à l'eau avant cuisson.
Cuisson à l’eau bouillante salée : 25 - 30 minutes
Un volume de riz pour deux volumes d’eau.
Environ 60 grammes par personne.

Dans un endroit frais

Valeurs nutritionnelles pour 100g:
Énergie: 1456kj soit 348kcal
Matières grasses: 0,5g
Acides gras saturés: <0,2g
Glucides: 79g
Sucres: <0,2g
Protéines: 6,5g
Fibres: 1,1g
Sel: 0,01g
(<20°C) et sec